簡単！余った大根でそぼろ煮！

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ちょりそー久保田
ちょりそー久保田 @cook_40212109

冷蔵庫に余っている大根を使いました◯
作り置き、お弁当にも◯
このレシピの生い立ち
今が旬の大根はスジもなく甘みがあってめっちゃ美味しい！味がしみしみ大根！作り置きしておくと便利です◯

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材料

2〜3人
  1. ▼具材
  2. 大根（厚さ2cm半月切り） 1/3本
  3. 人参（乱切り） 1本
  4. 白菜（葉の部分は最後に！） 2,3枚
  5. 合挽き肉 適量
  6. 水 具が半分浸かるくらい
  7. 粉末だし 適量
  8. ▼調味料たち
  9. 味噌 大2
  10. 酒 大1
  11. 砂糖 小1〜2
  12. 昆布茶 適量

作り方

  1. 1

    浅めの鍋に具材と水、粉末だしを入れ一煮立ちさせる

  2. 2

    調味料たちを入れて味がしみるまで煮込む

  3. 3

    白菜の葉の部分を入れてしなっとなれば完成！

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レシピ作者

ちょりそー久保田
ちょりそー久保田 @cook_40212109
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