◎れんこん＆スナップえんどうの辛子和え◎
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
副菜にいかが？しゃきしゃき☆れんこん＆ぽりぽり食べれるスナップえんどう！からしが良いアクセントに(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを美味しく食べたくてヽ(^o^)丿
◎れんこん＆スナップえんどうの辛子和え◎
副菜にいかが？しゃきしゃき☆れんこん＆ぽりぽり食べれるスナップえんどう！からしが良いアクセントに(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを美味しく食べたくてヽ(^o^)丿
作り方
- 1
鍋に塩・酢を入れ、お湯を沸かします。
- 2
スナップえんどうのスジを取って、れんこんを１cm幅に切ります。
- 3
②を①の鍋に入れ、茹でます。３分～５分ぐらいかな。その間にボールにカラシ・しょうゆを入れ混ぜておきます。
- 4
茹で上がったらザルにあけ、③のボールに入れてからめて完成です（＾－＾）
コツ・ポイント
酢を入れると、れんこんが黒くならずに綺麗に茹でれます(^O^)／
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