温泉卵をのせて☆ アボカド入り 牛丼♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
牛丼にアボカドを入れてみました♪
アボガドがとろける〜ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
しっかり味の牛丼です♪
このレシピの生い立ち
雑誌とかでチラッと写真を見て 美味しそうだったので 麺つゆで作ってみました(^^♪
温泉卵をのせて☆ アボカド入り 牛丼♡
牛丼にアボカドを入れてみました♪
アボガドがとろける〜ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
しっかり味の牛丼です♪
このレシピの生い立ち
雑誌とかでチラッと写真を見て 美味しそうだったので 麺つゆで作ってみました(^^♪
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り ねじるようにして種を取り皮をむき 食べやすい大きさに切りレモン汁を絡ませておきます。
- 2
生姜は皮を取り千切りにして 玉ねぎは薄切りにします。
※好みでくし切りにしても良いと思います。 - 3
フライパンを熱して 中火にし 牛肉を炒め 色が変わってきたら 生姜を入れて軽く炒めます。
-
- 4
水 酒 砂糖 麺つゆを入れて軽く混ぜ 蓋をして弱火にし玉ねぎに味が付くまで5.6分煮ます。
-
- 5
アボカドを入れて軽く混ぜ蓋をして弱火で3分位煮て出来上がり♪
-
- 6
お皿に盛り付け温泉卵をのせて出来上がり(^^♪
※好みで小ネギを散らしてね♪ -
コツ・ポイント
☆アボカドを入れたら 崩れないように 軽く混ぜて弱火で煮てくださいね(^-^)
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その他のレシピ
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