【龍愛】あぶたま煮☆巾着煮

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龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰約15分
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【120】16/05/31投稿分
2020/11/09写真変更

【龍愛】あぶたま煮☆巾着煮

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材料

2人分
  1. 油揚げ(袋状にできるもの) 2枚
  2. たまご 2個
  3. ●だし汁 100ml(だしの素⇨小匙1弱)
  4. ●砂糖 小匙1弱
  5. ●酒 大匙1/2
  6. ●醤油 大匙1
  7. ●みりん 大匙1/2
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを袋状にし、たまごを入れ、口を爪楊枝で閉じる。✕2個分

  2. 2

    鍋に●を入れてから、①を入れ、アルミホイルをかぶせ中火で5分。
    裏返して弱火で7分煮る。

  3. 3

    器に盛り、ネギを散らしたら出来上がり。
    (お好みで半分にカットする。)

コツ・ポイント

①では計量カップや小さめの容器にたまごを割り、流し込むように入れると簡単♪

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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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