アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水を豚肉がつかるぐらいヒタヒタに入れて紅茶パックを入れる。
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- 2
落とし蓋をして中まで火が通るまで、５０分ぐらい煮る
そのまま冷ます -
- 3
酒、みりん、醤油、お酢をひと沸かしして、アルコールを飛ばす。
-
- 4
冷めた紅茶煮豚肉をタレの中に漬け込んで出来上がり。
コツ・ポイント
煮上がった豚肉をブロックのままタレに漬け込むと美味しさバツグン。
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*greenmama*
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