もやしの簡単香味おひたし

satto0119
satto0119 @cook_40180564

さっぱりで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
もやしを大量消費したかったので作りました。

もやしの簡単香味おひたし

さっぱりで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
もやしを大量消費したかったので作りました。

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材料

3〜4人分
  1. もやし 2袋(400g)
  2. 生姜 一欠片
  3. ネギ 10センチ
  4. ごま 小さじ1
  5. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を用意し、
    もやしを入れ、沸騰するまで茹でる。

  2. 2

    生姜とネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ②にごま油とポン酢を入れ混ぜる。

  4. 4

    もやしが茹で上がったらざるにあけ、
    流水で冷し、
    冷えたらざるに上げて水気を切り、
    お皿に盛り付ける。

  5. 5

    ③のタレをもやしにかけたら出来上がり

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