☺簡単すぐできるえのき入りわかめスープ☺
hirokoh @hirokoh
とっても簡単に作れる韓国風のえのき入りわかめスープです♪
飲みたい！と思った時にすぐに作れます☆
このレシピの生い立ち
お店の定食についてくるようなわかめスープがおうちでも飲みたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵わかめは水で塩抜きをして、適当な大きさに切って、手でしっかりと絞り水気を切っておく。
- 2
えのきは根元を切り落とし、３等分の長さに切る。
ツナは油やスープを切って、ツナがほぐれていない場合はほぐしておく。 - 3
鍋に１のわかめ・ごま油・しょうゆを入れて、菜箸を使い１分炒める。
水・塩を鍋に入れ、えのき・ツナを加え、４分煮たら完成♪ - 4
お好みで粗挽き黒胡椒をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方は、しょうゆの量を減らしたり、塩を入れないで作ってみてください。
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