素材を活かして♪白子の素焼き★
★chloe★ @cook_40101890
新鮮な旬の白子をそのまま焼くだけ♪甘くて美味し～ 2014/1/21 人気検索トップ１０入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
料亭で出てきた素焼きの白子に感動！家でも手軽に素焼きを食べたくてやってみました♪下処理はfood town様のレシピを参考にさせて頂きました★
素材を活かして♪白子の素焼き★
新鮮な旬の白子をそのまま焼くだけ♪甘くて美味し～ 2014/1/21 人気検索トップ１０入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
料亭で出てきた素焼きの白子に感動！家でも手軽に素焼きを食べたくてやってみました♪下処理はfood town様のレシピを参考にさせて頂きました★
作り方
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しっかりと下処理をした白子をぶつ切りにしてフライパンで軽く焼き目がつく程度に焼いて完成♪大根おろしやポン酢で召し上がれ★
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コツ・ポイント
下処理は手を抜かずしっかりとして下さいね！しっかり下処理した白子は臭みが全くなくそのまま焼くと甘くて美味しいですよ♪焼きすぎると固くなるので注意して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19232672
