ベジ♪春キャベツの和風ミルクスープ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
春キャベツと牛乳を使った、優しい味の和風スープ。朝食にもピッタリな一品。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】
ベジ♪春キャベツの和風ミルクスープ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
春キャベツと牛乳を使った、優しい味の和風スープ。朝食にもピッタリな一品。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】
作り方
- 1
キャベツを適当な大きさにちぎる。
-
- 2
鍋に牛乳、ちぎったキャベツ、和風だしを入れて火にかける。
-
- 3
キャベツに火が通ったら、溶いた卵を入れふんわりかき混ぜる。
-
- 4
できあがり！
-
コツ・ポイント
今、出回っている春キャベツは、葉の巻きが緩く内部まで黄緑色をしています。葉が柔らかく、みずみずしいので、生食にも向いています。
【１人分】
エネルギー：202キロカロリー
塩分：1.5グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
似たレシピ
-
-
-
-
-
ベジ♪レンジで簡単！かぶのミルクスープ ベジ♪レンジで簡単！かぶのミルクスープ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞冬が旬のかぶを使った、レンジで温めるだけでできる栄養満点のミルクスープ。
-
-
-
-
-
春キャベツとベーコンのミルクスープ 春キャベツとベーコンのミルクスープ
コンソメなどは使わず、ベーコンで旨味を、春キャベツで甘み、を出した優しい味のスープです。コンソメ無しとは思えない味わい！
hiroui -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19232687
