ちんすこう-レシピのメイン写真

ちんすこう

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o_a_h_n @cook_40227965

保育園の給食の先生に教えてもらいました!
クセがなく、ちんすこうのホロホロとした美味しさを感じられます。
このレシピの生い立ち
時々おやつに出てくる保育園のちんすこうが大好きで、レシピを教えてもらっちゃいました!

ちんすこう

保育園の給食の先生に教えてもらいました!
クセがなく、ちんすこうのホロホロとした美味しさを感じられます。
このレシピの生い立ち
時々おやつに出てくる保育園のちんすこうが大好きで、レシピを教えてもらっちゃいました!

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 200g
  2. 砂糖 90g
  3. ラード 50g
  4. ショートニング 50g

作り方

  1. 1

    準備
    ラード、ショートニングを室温に戻しておく。

  2. 2

    ラード、ショートニング、砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ②に小麦粉を入れ、手でよく混ぜてまとめる。

  4. 4

    ③をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
    オーブンを170℃に予熱しておく。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、生地を適当な大きさに丸めて棒状にし並べます。

  6. 6

    170℃のオーブンで15分焼いて完成です。(焼き時間は様子を見て変えてください)

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