白菜と厚揚げの炒め物

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母がいつも作ってくれてました。 簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください！
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白菜と厚揚げの炒め物

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材料

  1. 白菜 1/2
  2. 厚揚げ 1袋
  3. 胡麻 適量
  4. 本だし 小さじ2
  5. 醤油 大1〜2

作り方

  1. 1

    白菜は一口大
    厚揚げは7～8mmに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、
    白菜の芯の方を炒める(中火)

  3. 3

    白菜の葉の方を入れ炒める

  4. 4

    厚揚げを入れ炒める
    全体を混ぜたら
    本だし、醤油を入れる

  5. 5

    胡麻を入れ完成

コツ・ポイント

醤油は最初大1で味を見て薄ければもう大1入れて調節してください。
うちはしっかり味が好きなので大さじ2入れてます(^^)
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