柿の肉巻き

ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861

塩胡椒味であっさりな肉巻き。
このレシピの生い立ち
柿の大量消費に、おかずにも使ったらとっても美味しかった。

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材料

1人分
  1. 1こ
  2. 豚肉薄切り 6枚
  3. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    柿を縦に6つに切る。
    大きさによって、4つ~8こでも。

  2. 2

    柿を豚肉で巻き、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    軽く、塩胡椒をして、グリルやフライパンで焼く。

コツ・ポイント

肉巻きは甘辛味が我が家の定番なんだけど、柿が甘いので、塩味であっさり頂きました。

リアクション

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レシピ作者

ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861
に公開
■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉し、グルテンを加えてパン用米粉にしたパンレシピ!■ 素材の味を生かし「Simple is the best!」■ 旬を大切に。
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