作り方
- 1
きゅうり2本を袋の中に入れて、麺棒で叩く
-
- 2
全体に軽くヒビが入るくらいまで、きゅうりを回しながら色々な角度から何度か叩く
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- 3
軽くヒビが入ったら、後は手で裂くようにきゅうりを割っていく
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- 4
きゅうりを一口大に割り終わったら◎の調味料を入れ、袋の外から軽く手でもんで馴染ませる
- 5
冷蔵庫で30分くらい置いたら仕上げにゴマをふって完成
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コツ・ポイント
叩きすぎるとキュウリがぐちゃぐちゃになっちゃうので、軽めに。
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