作り方
- 1
生姜を皮付きのまま薄くスライスします。
- 2
鍋にたっぷりの水と生姜を入れて沸騰したら鍋から出して水洗い。※この行程を３回繰り返す。
- 3
水切りした生姜を★と一緒に弱火で水気がなくなるまで煮込んだらできあがり～♬*゜
コツ・ポイント
行程２をしっかりすれば、生姜の辛さが抜けます。やや残るぐらいが美味しいです♬*゜
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生姜を皮付きのまま薄くスライスします。
鍋にたっぷりの水と生姜を入れて沸騰したら鍋から出して水洗い。※この行程を３回繰り返す。
水切りした生姜を★と一緒に弱火で水気がなくなるまで煮込んだらできあがり～♬*゜
行程２をしっかりすれば、生姜の辛さが抜けます。やや残るぐらいが美味しいです♬*゜
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