あったかなめこおろし煮☆菊菜ちらし♪
SP♪ @cook_40055773
大根おろしをさっと煮て、甘さ倍増♪
このレシピの生い立ち
なめこを冷ましてから、大根おろしで和えても良かったんですが、あまりに寒くて・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろして軽くしぼる。
菊菜は、7ｍｍくらいの小口切りにする。 - 2
だし汁になめこを入れて煮立て、醤油・みりんを加えて、かき混ぜながら煮る。
- 3
大根おろしを加えて、さっとひと煮して、火を止める。
- 4
器に盛り、菊菜を散らして、いただきま～す♪
- 5
2015/8/10
「ちらし」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
（でも、「ちらし」って…）
コツ・ポイント
大根のしぼり加減に合わせて、調味料の量を調節して下さい。
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