白菜とベーコンのブレゼ☆ハーブ風味
とまとママ☆ @cook_40037773
簡単で美味しい～♡
フォークとナイフで食べるお洒落な1品です。ハーブミックスとあらびきガーリクがgood!ワインに合う！
このレシピの生い立ち
白菜ステーキが食べたかったので、作ってみました。
白菜とベーコンのブレゼ☆ハーブ風味
簡単で美味しい～♡
フォークとナイフで食べるお洒落な1品です。ハーブミックスとあらびきガーリクがgood!ワインに合う！
このレシピの生い立ち
白菜ステーキが食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに☆印を入れ火を点け中火で炒める。
-
- 2
一旦別のフライパンに移す。
-
- 3
そのままのフライパン(1工程)に縦に切った白菜を入れ、強火で蓋をし4～5分蒸し焼きにする。
-
- 4
返して、再び蓋をし中火で4分蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
白菜が大きかったので外側の葉と先端を切り別料理に使いました。
ruhru(ルール)フライパンを使ったので、しっかり焼けました。
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