ごぼうと人参の胡麻味噌マヨサラダ
簡単！さっと茹でて和えるだけ♬コクたっぷりで止まらない美味しさです♡ごぼうと人参で美肌美腸効果も◎副菜にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
副菜にぴったりなサラダを作りました♪
2020/11/30 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
ごぼうと人参の胡麻味噌マヨサラダ
簡単！さっと茹でて和えるだけ♬コクたっぷりで止まらない美味しさです♡ごぼうと人参で美肌美腸効果も◎副菜にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
副菜にぴったりなサラダを作りました♪
2020/11/30 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
作り方
- 1
合わせ調味料を大きめのボウルに入れて、混ぜ合せておく
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- 2
ごぼうは野菜用たわし（丸めたアルミホイル）で擦って洗う
-
- 3
ごぼう・人参はそれぞれ斜め薄切りにして、千切りにする
-
- 4
3をたっぷりのお湯で1〜２分（お好みの固さに）茹でて、湯切りする
-
- 5
4が熱いうちに1のボウルに入れて和える
-
- 6
5を器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
ごぼうだけで作ったバージョンです♪
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- 8
『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：18413385 ）
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- 9
『白菜とりんごのサラダ』（ レシピID：19879452 ）
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- 10
『甘辛鶏ごぼうごはん』（ レシピID: 18614058 ）
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- 11
2013/12/16カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
ごま油を加えると風味が良くなり、人参のβカロテンは、油と一緒に摂ると吸収が良くなります！
ごぼうと人参が熱いうちに混ぜ合せると、合わせ調味料に良く馴染みます
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