あと一品！人参とじゃがいものきんぴら☆
ポチ太郎＆ピン吉 @cook_40119955
人参が苦手でも食べれる！できたてほくほく☆
冷めても味が染みこんで◎
もう一品欲しいとき！お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
家にいつもある、人参とじゃがいもを使って何かできないか作ってみたところ、簡単に美味しい物ができました！是非作ってみて下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参とじゃがいもは皮をむき、５㎝長さくらいの短冊切りにし、じゃがいもは水にさらす。ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンに油（ごま油）をいれ熱し、人参・じゃがいもの順番に入れ、軽く油が回る程度炒める。
- 3
弱火にし、水を５０ml入れ、蓋をして５～１０分蒸す。
- 4
砂糖・しょうゆ・みりんを入れ、からめながら煮詰め、七味を好みの量加える。
- 5
器に盛り、ごま・ねぎを散らし完成☆
コツ・ポイント
・子供に食べさせる場合は七味はいれずに、あとでかけるようにする！
・じゃがいもは人参より大きめのほうが、食べごたえあり！煮崩れもしにくい！
・ごまはかける時、手でつぶしながらかけると香りがたつ！
・ねぎは意外と必要☆
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