残り野菜で坦々麺

まったぁほる~ん
まったぁほる~ん @cook_40123910

残り野菜で坦々麺作れないかなーと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
残りもので作れるものを…と思って作ってみました

残り野菜で坦々麺

残り野菜で坦々麺作れないかなーと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
残りもので作れるものを…と思って作ってみました

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材料

二人分
  1. 残り野菜大根の皮 半本分程度
  2. 残り野菜人参 5cm程度
  3. ひき肉、あれば豚肉 二人分
  4. 豆板醤 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 中華だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    残り野菜、あればにんにく、しょうが、ひき肉を油で炒める

  2. 2

    調味料を入れ更に炒める

  3. 3

    袋ラーメンを普通に作る

  4. 4

    出来たラーメンに炒めた肉類を上にのせ、ねぎをのせると出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さ等は自分で調節してくださいね。
残り野菜は何でもいいと思います

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