☆ﾍﾙｼｰれんこんﾊﾞｰｸﾞ☆
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019
おからでﾍﾙｼｰ☆れんこんｼｬｯｷﾘ☆時短簡単☆
このレシピの生い立ち
あれこれ材料を揃えるのが面倒くさくて(笑)鍋の時期で、煮込むだけのﾂﾐﾚが様々な味で売られていたので、ひらめいた！ｶｻ増しの為のおからでﾍﾙｼｰに完成☆
☆ﾍﾙｼｰれんこんﾊﾞｰｸﾞ☆
おからでﾍﾙｼｰ☆れんこんｼｬｯｷﾘ☆時短簡単☆
このレシピの生い立ち
あれこれ材料を揃えるのが面倒くさくて(笑)鍋の時期で、煮込むだけのﾂﾐﾚが様々な味で売られていたので、ひらめいた！ｶｻ増しの為のおからでﾍﾙｼｰに完成☆
作り方
- 1
れんこん→皮をむき、半分ゎ5㎜～の輪切り(人数分)にし、残りゎすりおろす
- 2
つみれとおろしたﾚﾝｺﾝ、おからをぐるぐる混ぜ、塩こしょうを入れぐるぐる混ぜる
- 3
2のタネを人数分に、おおよそ分け丸めたら平らにし、輪切りﾚﾝｺﾝを押し付けるようにしてくっつけ成形する
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を薄くひき、中火で3を焼く→ﾚﾝｺﾝの付いていない方から先に焼く
- 5
焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする
- 6
ﾚﾝｺﾝに綺麗な焦げ目が付いたら、器に盛り付ける
- 7
タレの材料全てをﾌﾗｲﾊﾟﾝで煮立て、6にたっぷりかけて完成☆
コツ・ポイント
鳥挽き肉で作る場合→鳥挽き肉150㌘、おろししょうが適宜、塩こしょう適宜に変換を☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235540
