かぼちゃのプリン

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ミキサーを使って作る簡単プリンです^^スフレのような食感ですよ
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったので

かぼちゃのプリン

ミキサーを使って作る簡単プリンです^^スフレのような食感ですよ
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったので

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材料

4個分
  1. かぼちゃ(小さめの一口大→厚めに皮をむく) 1/8個
  2. ○砂糖 30g
  3. (ときほぐす) 2個
  4. 牛乳 400cc
  5. ○バニラエッセンス 適量
  6. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    下準備:お湯をわかす。オーブンを170℃に余熱する。

  2. 2

    耐熱皿にかぼちゃをならべ、ラップをし7分~加熱し柔らかくなったらミキサーへいれる

  3. 3

    ○をボールに入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる

  4. 4

    2へ3を入れミキサーにかける

  5. 5

    ココット型につぎ分ける

  6. 6

    湯をはった天板にのせ170℃で20分~焼く

  7. 7

    オーブンから出し粉糖をふる

コツ・ポイント

かぼちゃは、もったいないようですが緑がなくなるまで皮をむくほうが、色が鮮やかにしあがります。
冷やして食べても、焼きたてを食べても、どちらもオススメです^^

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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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