トマトの焼きヨーグルト

*conamonn*
*conamonn* @cook_40037281

「トマトが台のピザ」と「焼きヨーグルト」の合体版。
器はキャセイパシフィックエアデッドストック~。
機内食気分。
このレシピの生い立ち
トマト+溶けるチーズが美味しかったので、ヨーグルトでもやってみました。酸味がありますね。皆さんはお好みかな??

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材料

  1. しっかりした大きめトマト 1個
  2. プレーンヨーグルト(脂肪分0タイプでOK)又は水切りヨーグルト 1/2箱
  3. クレイジーソルト 適量
  4. オレガノ 少々
  5. 生食用オリーブオイル 又はオメガ3系オイル(亜麻仁油、紫蘇油、えごま油) 適量

作り方

  1. 1

    スライストマトにプレーンヨーグルトをかけて調理します。
    オーブンでもレンジでもトースターでもOK。

  2. 2

    ヨーグルトが固形化したら完成。

  3. 3

    クレイジーソルト、オレガノ、オリーブオイル等をかけて召し上がれ。

  4. 4

    玉ねぎとかきのことか、アボガドも入れてみたいですねっ。

  5. 5

    トマトは生食より加熱して、オイルと一緒にとった方が栄養を摂取しやすいそうです。

コツ・ポイント

レンジでもできるのがすごく早くて便利です。
トマトがあっちっちなので注意!!
<焼きヨーグルト事件>http://conamonn-connnamonn.hatenadiary.jp/

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