じゅわ〜っと香ばしい♡みぞれ鍋
AkikanR @cook_40222686
香ばしいお餅におだしが染みてじゅわ〜っと美味しい簡単あったかみぞれ鍋♡子供も食べやすい我が家の定番鍋です！〆はうどんで♡
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので冬の定番あったかみぞれ鍋にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に、白菜と水菜も食べやすい大きさに切り、にんじんはピーラーで薄くし、ねぎは白髪ネギにして大根はおろす。
- 2
フライパンにごま油を敷き、お餅をこんがり焦げ目がつくまで両面焼く。
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- 3
土鍋におだしの材料を入れて沸かし、肉と野菜を入れて煮込み火が通ったら大根おろしと白髪ネギ、お餅を乗せる。
- 4
アクを取り、〆はうどんを入れて煮込んで下さい。
コツ・ポイント
とーっても簡単なのでコツはいりません！
ウチは子供が好きなウインナーやちくわも入れたりします。冷蔵庫の残り物など、お好きな具材を入れてどうぞ♡
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