パセリ風味☆ポテトサラダ
フシッチェ @fushicche
パセリの香りが心地良いっ♡
シンプル味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリを栽培しているので、それを使ったレシピを作ってみました。
パセリ風味☆ポテトサラダ
パセリの香りが心地良いっ♡
シンプル味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリを栽培しているので、それを使ったレシピを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは角切り、人参はイチョウ切り、玉葱はザク切りに。鍋に水を入れ、野菜が柔らかくなるまで茹でる。
- 2
野菜が柔らかくなってきたら輪切りにしたソーセージを加え、数分茹で、ザルにあげ水気を切る。
- 3
ボールに2を入れる。じゃがいもは軽く潰す程度に。調味料を入れパセリは手でちぎって入れ、全体をざっくり混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
・野菜は煮すぎない程度に茹でる。
・パセリは手でちぎると風味が増してGOOD！
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