作り方
- 1
葉を茎からとる。
お湯が沸いたら、塩を入れてさっと湯がく - 2
よく絞ってみじん切りにする。
- 3
ご飯に大根の葉+じゃこを入れてよくかぎ混ぜ最後にゴマをふって出来上がりです。
コツ・ポイント
オジャコに塩気があるので塩を入れなくても大丈夫です。
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