翌日もふわふわ♡ふんわりパン
惣菜パンから菓子パンまでなんでも適応できるかと思います♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見ながら試行錯誤して(´∀`)
アプリでひらく作り方
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パン生地すべてをパンケースにセットして一次発酵まで♪
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- 2
パンケースから出してお好きな個数に分割
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- 3
乾かないようにしっかり絞ったふきんなどを被せめベンチタイムを15分ほどとる(1.5倍～2倍に膨らみます)
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- 4
ガス抜きをしてお好きな形に成形後またふきんを被せて1.5～2倍になるまで二次発酵
- 5
発酵機能を使う場合は35度で30分～40分程。ご家庭のオーブンで調整してください
- 6
190°のオーブンで20分から25分焼いて完成です
焼き時間はお持ちのもので調節してください - 7
うちのホームベーカリーはドライイーストを入れるところがないので塩と混ざってしまってもそのまま使っています
- 8
ベンチタイムも二次発酵の時も時間はあまり図らず二倍程度になってから、な適当でもうまく焼けます 笑
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この生地と レシピID19384631 を使ってグラタンパンID19220186(ㅅ´³`)
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卵とポテサラのちぎりパン♪レシピID:19575933
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- 11
チョコチップのスイートブール
レシピID:19302933 -
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