作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切って、シリコンケースに入れて、電子レンジで5分ほど温めます。柔らかくなるまで。
- 2
玉ねぎをスライスし、バターで炒めます。途中でひき肉も入れて、炒めます。
- 3
炒めたら、一度火を止めて、小麦粉を入れて全体に馴染ませます。
ダマにならないように気をつけて下さい。 - 4
火をつけて、牛乳を入れて軽く混ぜます。
バター、塩、こしょうで味付けをしながら混ぜると、クリームソースが出来上がります。 - 5
グラタン皿にカボチャを並べ、クリームソースをかけます。とろけるチーズを載せます。
- 6
オーブンで焦げ目がつく程度に焼きます。最後にパセリを散らせば完成です☆
コツ・ポイント
小麦粉を入れる時はダマにならない様に均一に振りかけて下さい。
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