見た目も食べても満足!かぼちゃグラタン

はんちゃん
はんちゃん @cook_40020231

かぼちゃのグラタンっておいしいよね
それをさらに子供から大人まで喜ぶキュートなグラタンに仕上げました★ 作り方はいたって簡単!

このレシピの生い立ち
かぼちゃってそのままの状態だと結構保存がきくけど切ってしまうとトットと使わないと悪くなってしまうから 一度につかいきることを考えて出来た

見た目も食べても満足!かぼちゃグラタン

かぼちゃのグラタンっておいしいよね
それをさらに子供から大人まで喜ぶキュートなグラタンに仕上げました★ 作り方はいたって簡単!

このレシピの生い立ち
かぼちゃってそのままの状態だと結構保存がきくけど切ってしまうとトットと使わないと悪くなってしまうから 一度につかいきることを考えて出来た

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1個
  2. ボイルえび 10匹程度
  3. コーン 好きなだけ
  4. たまねぎ 1個
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. ★バター(マーガリンでも可) 大さじ2
  7. 牛乳 2カップ
  8. ★塩 少々
  9. ★コショウ 少々
  10. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗い三分の二のあたりを横に切って種を取る
    大きい方をラップに包み7分程度レンジにかける
    (竹串の太い方がすーっと刺さればOK)
    小さい方のかぼちゃは蓋にしてもよし(その場合もレンジにかける) サラダなどに使ってもいい

  2. 2

    ホワイトソースを作る(市販のものを使ってもOK)
    参考までにホワイトソースの作り方

    ①熱したなべにバターを入れ薄切りにしたたまねぎを炒める ②たまねぎがしんなりしたら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく炒める
    ③牛乳を少しずつ入れ塩コショウ

  3. 3

    ホワイトソースはとろみがつくまで10分程度 ホワイトソースの中にえびとコーンを入れる 

  4. 4

    かぼちゃの中にえびとコーンの入ったホワイトソースをいれ上にチーズをのせる

  5. 5

    クッキングシートににかぼちゃをのせオーブンで180℃14分程度(チーズがいい感じになればOK)
    オーブントースターでも出来ますよ

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お料理するの好きで特にパンはよく作ります。パスタもよく作ります。
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