作り方
- 1
ちくわを適当な大きさに切ります。
- 2
小麦粉と水でてんぷらの衣をつくります。ちくわに衣をつけます。
- 3
ちくわを揚げます。軽く火を通すくらいでいいです。
- 4
明太子(たらこ)の身を皮からそぎます。
お好きな量のマヨネーズとあわせます。 - 5
揚げたちくわに明太マヨをかけて完成☆
コツ・ポイント
おつまみにも☆
時間がたつと明太マヨが固くなってくるので早めにどうぞ。
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