ご飯がすすむ♡豚こんにゃくの味噌煮
葵子☆ @cook_40048735
2011/11/14話題入と20131/30れぴまが掲載感謝❤豚肉とこんにゃくだけでこっくり煮込みはいかがですか？
このレシピの生い立ち
豚肉が足りない時のお助けメニュー
ご飯がすすむ♡豚こんにゃくの味噌煮
2011/11/14話題入と20131/30れぴまが掲載感謝❤豚肉とこんにゃくだけでこっくり煮込みはいかがですか？
このレシピの生い立ち
豚肉が足りない時のお助けメニュー
作り方
- 1
こんにゃくは一口大にちぎり、器に入れひたひたの水（分量外）と一緒に600ｗで１分半チン。
その後水気を切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、こんにゃく、一口大に切った豚肉を炒める
- 3
だいたい火が通ったら、■をフライパンに入れ蓋をして6分弱火で煮込む
- 4
その後味を見ながら味噌を溶きくわえる。
蓋をして弱火でさらに８分煮込んで出来上がり☆
コツ・ポイント
煮込む際に時々蓋を開けて、中の水分を確認してください。
水分が足りなければ、お水の量だけ少し足して、火を弱めて煮込んでください。
お鍋は煮込み用の鍋でも、フライパンでも蓋がしっかり閉まればどちらでもいいですよ♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239953
