初めて作るかぼちゃとコーンのポタージュ
けんたま おかん @cook_40042631
ほんのり甘くておいしいポタージュです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは固くて切るのが大変だけど すぐに柔らかくなるので時短調理に最適！！。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をスプーンで取り除き 洗って一口大に切る。水と一緒に火にかけ柔らかく茹でる。
-
- 2
爪楊枝をさしてみてすっと通るくらいに煮えたら つぶコーンとシチューの素を割り入れ弱火で煮溶かす。
- 3
牛乳を加えて好みの濃度にのばし 塩コショウで味を調える。刻みパセリを散らす。
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コツ・ポイント
ブロッコリー・じゃがいも・たまねぎ・さつまいもなど 旬の野菜をまるごといただきましょう。
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