*ほうれん草のポタージュ＊-レシピのメイン写真

*ほうれん草のポタージュ＊

yamabuki1 @wisteria79misa

母が育てたほうれん草を使って簡単ポタージュを作ってみました。
このレシピの生い立ち
茨城の母が食べる為だけに作ったほうれん草をくれたので。

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母が育てたほうれん草を使って簡単ポタージュを作ってみました。
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茨城の母が食べる為だけに作ったほうれん草をくれたので。

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材料

１人分

茹でたほうれん草１００ｇ
牛乳２００ｃｃ
コンソメ１/４個
塩小さじ１/４
コショウ少々

作り方

1
茹でたほうれん草を２ｃｍぐらいのざく切りにする。
2
１のほうれん草と牛乳をミキサーにかけてから鍋に移し中火にかける。コンソメとコショウを加える。
3
味をみて塩を加えて整え沸騰直前で火を止めて器に盛る。

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レシピ作者

yamabuki1 @wisteria79misa

2011/04/05 11:06に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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