創味シャンタンの簡単ワンタンスープ

ペーすけ
ペーすけ @cook_40228458

余ったワンタンの皮を使った包まないお手軽ワンタンスープです。
創味シャンタンで、味付けも簡単に決まります★
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXにモニター当選したので、シャンタンの味だけで簡単美味しいレシピを考えました。

創味シャンタンの簡単ワンタンスープ

余ったワンタンの皮を使った包まないお手軽ワンタンスープです。
創味シャンタンで、味付けも簡単に決まります★
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXにモニター当選したので、シャンタンの味だけで簡単美味しいレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. ★すりおろし生姜 少々
  3. ★塩 少々
  4. ★胡椒 少々
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ワンタンの皮 5~10(お好みで)
  8. 豆苗 1株
  9. 創味シャンタンDX 大さじ1
  10. 750CC
  11. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    肉団子を作ります。
    ★の材料を全て入れてよく混ぜる。
    生姜はお好みの量をすりおろして入れてください。チューブでもOK。

  2. 2

    水を入れた鍋に創味シャンタンDXを入れ、沸騰したところに★をスプーンなどで丸めながら投入します。

  3. 3

    肉団子に火が通ったら、ワンタンを半分に切って鍋に入れます。

  4. 4

    ワンタンに火が通ったら豆苗を入れて一煮たちさせます。

  5. 5

    器に盛り、胡麻油を少量回しかければ完成です。

コツ・ポイント

ひき肉をしっかり捏ねる位かな?
卵は大きさによって多いかもしれませんので、小さめの卵か溶き卵にして量を調整してください。
豆苗をチンゲン菜にしても美味しいです。

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