枝豆とチーズのミルクリゾット
まるめっこ @cook_40050629
朝にも食べやすく栄養もしっかりとれるレシピ♪ノンオイル+水なしなのでヘルシーかつ濃厚(＾0＾)時短レシピで約10分弱
このレシピの生い立ち
晩の残り物で朝にすぐ出来るレシピです。
十勝スマートチーズのモニター当選で考えました
枝豆とチーズのミルクリゾット
朝にも食べやすく栄養もしっかりとれるレシピ♪ノンオイル+水なしなのでヘルシーかつ濃厚(＾0＾)時短レシピで約10分弱
このレシピの生い立ち
晩の残り物で朝にすぐ出来るレシピです。
十勝スマートチーズのモニター当選で考えました
作り方
- 1
下準備
茹でた枝豆を鞘から出す。チーズを小さくサイコロ型に切る
- 2
鍋に牛乳とコンソメを入れて弱火に掛ける。ぐつぐつしだしたらご飯を入れる
-
- 3
少し米が膨らみトロみがついたら、1個分のチーズを入れ溶かし味見をして塩で味を好みに合わせ整える。
- 4
1の枝豆を最後に乗せる数粒を残し、入れて混ぜる。
-
- 5
器に盛り付け、残った枝豆とチーズを乗せ、粗挽きこしょうをふり、完成です☆
コツ・ポイント
1.牛乳は吹き零れやすいので弱火がオススメです。
2.チーズに塩気があるので、塩はチーズを入れてから調整してください
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ぴぃちゃん032 -
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