クレソンのピリマヨ和え

ごんたのすけっち
ごんたのすけっち @cook_40171142

ちょっと気分を変えてお浸しを食べたい時にいかがですか?ほうれん草や小松菜、白菜でもお試しください。
このレシピの生い立ち
春にたくさん採れるクレソンをこってりあっさり頂きたくて作ってみました。

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材料

2人前
  1. クレソン 両手いっぱい
  2. ☆ しょうゆ 大1
  3. ☆ みりん 大1
  4. ☆ マヨネーズ 大1
  5. ☆ 和風だし 適量
  6. ☆ ラー油 数滴
  7. すりごま 大1.5

作り方

  1. 1

    クレソンは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で約1分ゆで、水気を軽く絞っておく

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    ゆであがったクレソン、☆の調味料、すりごまを合わせてできあがり

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レシピ作者

ごんたのすけっち
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