★ピーマン肉詰め★フワフワはんぺん入り★
シンバの母 @cook_40058853
フワフワはんぺんと、小さな一口サイズが、子供達も大好きな一品です★
味がしっかりしてるので、お酒のあてにも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
肉詰め、輪切りなら食べやすい〜♪お弁当にもGOODですよ！！是非一度お試しあれ★
★ピーマン肉詰め★フワフワはんぺん入り★
フワフワはんぺんと、小さな一口サイズが、子供達も大好きな一品です★
味がしっかりしてるので、お酒のあてにも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
肉詰め、輪切りなら食べやすい〜♪お弁当にもGOODですよ！！是非一度お試しあれ★
作り方
- 1
ピーマンはヘタを切り、横切りに3等分にします(小さいものは2等分)
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、挽肉、潰したはんぺん、塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
ピーマンにスプーンで隙間なく詰めていきます。最後に片栗粉を上面と下面に振りかけます。
- 4
フライパンに油をひき、弱火で蓋をしてじっくり焼きます。裏返して両方焼きます。
- 5
最後に《調味料》の★を全て混ぜ合わせたものを上から回し入れます。少しとろみが出るまで、クツクツ。出来上がり〜♪
- 6
hitoejoyさんが、鶏ミンチで作ってくださいました。つくね風でいいですね♪
コツ・ポイント
お肉はみっちり指で押さえながら、詰めて下さい。焼いていると縮まります。 あと最後のクツクツは煮詰めすぎると辛くなりますので、ほどほどに〜(o^∀^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241200
