きゅうりの焼肉屋さん風ｻﾗﾀﾞ
nanaaaa777 @cook_40094777
ｼﾝﾌﾟﾙな味付けだけど、ついつい箸が止まらなくなります♪
このレシピの生い立ち
昆布茶がたくさんあったので、それを使って簡単に味付けしました。きゅうりは大きくなりすぎたものや形の悪いものなどの消費によく漬け物やこのｻﾗﾀﾞにします。
きゅうりの焼肉屋さん風ｻﾗﾀﾞ
ｼﾝﾌﾟﾙな味付けだけど、ついつい箸が止まらなくなります♪
このレシピの生い立ち
昆布茶がたくさんあったので、それを使って簡単に味付けしました。きゅうりは大きくなりすぎたものや形の悪いものなどの消費によく漬け物やこのｻﾗﾀﾞにします。
作り方
- 1
きゅうりは３ﾐﾘくらいの少し厚めのななめ切りにして塩をふり、全体になじませて30分くらい置いておく。
-
- 2
きゅうりから出た水気をよく切って、昆布茶、すりおろしにんにく、胡麻を混ぜて最後に胡麻油を混ぜて完成。
- 3
2012.9.19 ﾚｼﾋﾟの見直ししました。にんにく1/2個→1/2かけに訂正。紛らわしくてすみませんでした(><;)
コツ・ポイント
きゅうりの水気をよく切ること。先に水気を出しておくことで味が薄まりにくくなりますが、早めに食べて下さいね(^∀^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241225
