フェイジョア焼肉のタレ
みよし果樹園 @cook_40103682
香り高いフェイジョアの果実でお肉に合うタレを作りました。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレにリンゴやナシが使われているところから香抜群のフェイジョアを使ってタレを作ってみました。焼肉だけではなく、蒸し鶏などにもよくあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
未完熟の50g前後のフェイジョアを用意します。
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- 2
皮をむいてすりおろします。フェイジョアのすりおろし大匙2をとります。
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- 3
上記の材料を耐熱ボールに混ぜ合わせる。500wで1分を3回繰り返しそのつどよく混ぜ合わせます。
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- 4
密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存してください。
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コツ・ポイント
フェイジョアは面倒でもすりおろすとなめらかなタレになります。
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