銀座のマスター直伝★簡単ジューシー唐揚げ

corotto
corotto @cook_40119255

簡単なのにジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
銀座でお店を営む方に教わった唐揚げです(^-^)
今では我が家の人気メニュー☆
※掲載許可頂いています。

銀座のマスター直伝★簡単ジューシー唐揚げ

簡単なのにジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
銀座でお店を営む方に教わった唐揚げです(^-^)
今では我が家の人気メニュー☆
※掲載許可頂いています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★酒 大さじ4
  4. ゴマ 小さじ1
  5. おろしにんにく 1片
  6. おろし生姜 1片
  7. ★卵 1個
  8. 薄力粉 大さじ4
  9. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルで合わせて、好きな大きさに切った鶏肉を漬け込み冷蔵庫に30分~1時間入れておく。

  2. 2

    ○の材料を別のボウルまたはビニール袋で合わせて、そこに漬け込んだ鶏肉をつけて油で揚げる。

  3. 3

    揚げ方はお店では2度揚げするそうですが、お好みの揚げ方でOK!
    私は普通に揚げていますがジューシーで美味しいです♪

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)
漬けて揚げるだけでできちゃいます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
corotto
corotto @cook_40119255
に公開
忘れないうちにレシピ載せます(^-^;
もっと読む

似たレシピ