メキシコ風朝ごはん
せつぶんひじき @cook_40022085
アリゾナ旅行のお土産レシピはHuevos Rancherosのアレンジ。とろける黄身を絡めつつナイフとフォークでどうぞ。
このレシピの生い立ち
セドナのホテルの朝ごはんをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンに卵を割り入れ、白身の上にチーズを乗せて焼く。黄身の上は避けると見た目が綺麗です。（※）
-
- 2
同時進行で。
チリコンカンをレンジで熱々にし、食パンをカリッとトーストします。 - 3
食パン→チリコンカン→目玉焼きの順に乗せ、塩胡椒。
- 4
ホテルで食べたものはこちら。トルティーヤに卵はスクランブルエッグ、そしてアボカド。
-
コツ・ポイント
食パンは８枚切りのものを使いました（お好みで）。
（※）卵の外にチーズをはみ出させれば、カリッとしたチーズの羽が出来て美味しいです。
リアクション
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