ほっこりかきあげ♪

cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897

秋から冬にかけて野菜たっぷり心もお腹もほっこりかきあげはいかがですか?
このレシピの生い立ち
あるキャンペーンに参加するにあたってのレシピなんですがうちではよく登場するかきあげです♪秋冬にかけて心もお腹もほっこりしましょ♪

ほっこりかきあげ♪

秋から冬にかけて野菜たっぷり心もお腹もほっこりかきあげはいかがですか?
このレシピの生い立ち
あるキャンペーンに参加するにあたってのレシピなんですがうちではよく登場するかきあげです♪秋冬にかけて心もお腹もほっこりしましょ♪

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材料

6人分
  1. さつまいも 1本
  2. かぼちゃ 8分の1個
  3. にんじん 1本
  4. 大豆の水煮 1袋
  5. てんぷら粉適宜

作り方

  1. 1

    材料を1㎝角位に切る。ポイントは皮付きのままで♪見た目がキレイだし栄養もUP☆

  2. 2

    天ぷら粉に冷水を加えてまぜませ♪

  3. 3

    油で揚げます♪
    大きさは小さなお玉くらいで☆崩れにくいし食べやすい、そしてお弁当にも入れやすい♪

  4. 4

    コチラは翌日の旦那のかきあげ弁当☆

コツ・ポイント

今回は2世帯分で量多めです☆2歳の娘がいるので水煮大豆にしましたが、がらえびや枝豆などもオススメですよ♪
調味塩で食べるのがおすすめ♪もちろん天つゆやうどんにのせてもウマウマですよん♪

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今日つくる
cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897
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11歳の息子と6歳の娘のママです☆彡2世帯・嫁業少々…(笑) 最近のせてませんがまたレシピのせたいな(*^^*)
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