お鍋ひとつで 濃厚ブルーチーズパスタ

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593

赤ワインに合う濃厚パスタを すぐ!飲みたくて!ではなく 作りたくなって(^_^;)
このレシピの生い立ち
今日は、濃い味を 欲したので ブルーチーズ味しか考えられず(^^ゞ…野菜も欲しかったので 入れちゃいました!(^^)!

お鍋ひとつで 濃厚ブルーチーズパスタ

赤ワインに合う濃厚パスタを すぐ!飲みたくて!ではなく 作りたくなって(^_^;)
このレシピの生い立ち
今日は、濃い味を 欲したので ブルーチーズ味しか考えられず(^^ゞ…野菜も欲しかったので 入れちゃいました!(^^)!

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材料

2人分
  1. オレキエッテ 100g
  2. ブロッコリー 1房
  3. シュガーピー 8個
  4. 調味料
  5. ブルーチーズ 100g
  6. パルメザンチーズ 20g~40g
  7. 生クリーム 400ml
  8. 白ワイン 0~100ml

作り方

  1. 1

    パスタが、茹であがる3分前に ブロッコリーを お鍋に入れます。

  2. 2

    パスタ茹であがる1分前に シュガーピーを 入れます。

  3. 3

    茹であがったパスタと野菜は、お湯をきって お鍋に戻し 全ての調味料を入れて 温めます。

  4. 4

    ブクブクいって ブルーチーズをとかしたら 盛りつけて出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

ブルーチーズの塩味?があるので 調味料で 一切塩を 使いませんでした。白ワインを 100ml入れたのですが、不評(~_~;)ゆるくなりすぎて スープスパ!野菜も一緒だったせいもあるかも!?私は、美味しいと思ったのに(*^_^*)

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