こってり☆こてこて☆クリームスパゲティ

NMナチョス @cook_40052593
濃そうで 濃すぎず 赤ワインすすんでしまうブルーチーズ入りですv(^o^)v
このレシピの生い立ち
クリームだと ブルーチーズの誘惑に!赤ワインを 沢山飲みたくなる濃い味を 求めて(@_@;)
こってり☆こてこて☆クリームスパゲティ
濃そうで 濃すぎず 赤ワインすすんでしまうブルーチーズ入りですv(^o^)v
このレシピの生い立ち
クリームだと ブルーチーズの誘惑に!赤ワインを 沢山飲みたくなる濃い味を 求めて(@_@;)
作り方
- 1
キャベツは、手で
適当に 芯ごとちぎります。 - 2
スパゲティを 2分くらい少なく茹で上げます。
- 3
残り時間、三分くらいで キャベツを 入れて 一緒に茹でます。
- 4
お鍋に 生クリーム、ブルーチーズ、粉チーズ、白ワインを入れて温めます。ぷくぷく・・ザルにあげたキャベツとスパを入れます。
- 5
ベーコンを 炒めます。
- 6
4で 出来上がったスパを お皿に盛って 焼いたベーコンを 散らします。お好みで ブラックペッパーを!
コツ・ポイント
スパゲティをかために茹で上げないと クリームソースとで 更に温めるので のびのび防止。白ワインを入れることで 濃さが、なめらかになります。ブルーチーズなので 味付けは、必要無しです。ワインをもっと飲みたい方ならお好みでお塩(^_^;)
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