作り方
- 1
長芋、水切りした木綿豆腐。混ざったら長ネギ・玉子・和風出汁、白出汁、を入れて再度混ぜ鉄板で焼く。
- 2
焼き上がりに醤油を少々たらすと香りがいい。お好みで、一味・鰹節をかける。
コツ・ポイント
中火で4分程度焼く。出来上がりサインは小さな穴から湯気が出だせばOK。
鰹節は焼けてから。ネギ好きの方は刻みネギを大き目で沢山入れた方が美味いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243508
長芋、水切りした木綿豆腐。混ざったら長ネギ・玉子・和風出汁、白出汁、を入れて再度混ぜ鉄板で焼く。
焼き上がりに醤油を少々たらすと香りがいい。お好みで、一味・鰹節をかける。
中火で4分程度焼く。出来上がりサインは小さな穴から湯気が出だせばOK。
鰹節は焼けてから。ネギ好きの方は刻みネギを大き目で沢山入れた方が美味いです。
その他のレシピ
