スィートなブラックココアパン
有稀たん @cook_40052710
ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。
娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。
スィートなブラックココアパン
ホームベーカリー用レシピ。
ウチのＨＢはPanasonicです。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの娘のリクエストにより生まれたマニアックなココアパンです。
娘はこのパンにチョコクリームを塗って食べます。
食事というよりデザートのような……。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーにセットする。
- 2
焼き色は淡、食パンかソフトパンコースでスイッチオン。
- 3
後入れでチョコチップを入れると、さらにスィートになります。
- 4
ちなみに私は『safセミドライイースト』を使っています。
- 5
有塩バターで作る場合は塩を少なめにするのがオススメ。
2～3ｇくらいかな？
コツ・ポイント
糖分が多いので耐糖のドライイーストを使っています。
普通のドライイーストでもできますが、膨らみが悪くなると思うので、その時は3.5ｇくらい入れるといいかも。
でも、そのままの量でも言うほど膨らみ悪くなかったと思う。
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