イタリアンなお食事マフィン❀ケークサレ風
PanDomo @cook_40050532
トマト味がイタリアンっぽい♬
朝食・ブランチ・おやつに・夜食に、食べやすくて野菜も摂れるマフィンなの♡
このレシピの生い立ち
ケークサレ風に！
イタリアンなお食事マフィン❀ケークサレ風
トマト味がイタリアンっぽい♬
朝食・ブランチ・おやつに・夜食に、食べやすくて野菜も摂れるマフィンなの♡
このレシピの生い立ち
ケークサレ風に！
作り方
- 1
①キャベツは洗って5㍉角位に刻む ②ミニウィンナーは３等分に切る ③茹でたブロッコリーは小さく分け＿
- 2
④ミニトマトは３～４つに切る。
- 3
ボウルに卵を溶きほぐし、オリーブ油を加えよく混ぜ、続けて砂糖と塩も加えてよく混ぜる＿
-
- 4
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて半量[３]に篩い入れ、半量の牛乳～残りの粉～残りの牛乳～グラハム粉を加える＿
-
- 5
ミックスチーズを加え、ゴムべらでざっくり混ぜ＿
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- 6
刻んだキャベツを加え混ぜ＿
-
- 7
こんな感じで生地は完成↑
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- 8
西洋スプーン(カレー用のスプーン)で、1.5杯くらいずつ型に入れ、具材を均等にのせ、残りの生地を均等に被せる＿
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- 9
180℃に熱したオーブンで、24分焼く。
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- 10
焼き上がり！
-
- 11
冷めても食べやすい味ですが、どちらかというと、温かい方がおすすめ☆なので、食べる前にオーブントースター等で軽く温めて♬
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コツ・ポイント
＊栄養価をUPしたくてグラハム粉を加えていますが、ないときは薄力粉を140ｇにしてください。＊生地を入れるカップは、アルミカップが紙物より油がしみなくて扱いやすい。
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