アボカドマグロのゴマ味カルパッチョ

502のりえこっち
502のりえこっち @cook_40117113

トロトロ~な食感でとても美味しいです♪
食べる美容液アボカドと鉄分が多いマグロに、アンチエイジングのゴマがたっぷり!

このレシピの生い立ち
カツオのアジアンカルパッチョ(レシピID:19213619 )が納得いかなかったので、ちょいゴマプラスでマグロに変えてみたら、とても美味しかったです!

アボカドマグロのゴマ味カルパッチョ

トロトロ~な食感でとても美味しいです♪
食べる美容液アボカドと鉄分が多いマグロに、アンチエイジングのゴマがたっぷり!

このレシピの生い立ち
カツオのアジアンカルパッチョ(レシピID:19213619 )が納得いかなかったので、ちょいゴマプラスでマグロに変えてみたら、とても美味しかったです!

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材料

3~4人分
  1. マグロのお刺身
  2. アボカド 1個
  3. A ポン酢 大さじ5
  4. A ゴマ 大さじ1
  5. A 豆板醤 小さじ1
  6. A すりゴマ 大さじ1,5
  7. A 生姜みじん切り 1かけ
  8. A にんにくみじん切り 1かけ

作り方

  1. 1

    マグロとアボカドを切ってお皿にもりつけ、
    材料Aを全て混ぜたソ-スをかけるだけ。とろとろな食感で美味しいです

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