簡単♪コーンたっぷりクリームグラタン
気分はコーンクリームコロッケ♪コーンをたっぷり入れて作る買い置きの材料で出来るお手軽なクリームグラタンですｗ
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを作ろうと思ったけど揚げ物という気分じゃない時にお勧めのレシピですｗ
買い物に行くのが面倒な時は買い置きの食材だけでも簡単に出来るグラタンはいいですね。
簡単♪コーンたっぷりクリームグラタン
気分はコーンクリームコロッケ♪コーンをたっぷり入れて作る買い置きの材料で出来るお手軽なクリームグラタンですｗ
このレシピの生い立ち
クリームコロッケを作ろうと思ったけど揚げ物という気分じゃない時にお勧めのレシピですｗ
買い物に行くのが面倒な時は買い置きの食材だけでも簡単に出来るグラタンはいいですね。
作り方
- 1
マカロニは袋の時間より短めに茹でておく。
玉ねぎは荒めのみじん切りｏｒ薄切りにする。
ウインナーは切っても切らなくてもｗ - 2
フライパンにバター（マーガリン）を入れ火にかけ溶けてきたら玉ねぎを加え焦がさないように炒める。
- 3
ウインナーと冷凍コーンを加え炒めたら、小麦粉を加え焦がさないように炒める。
- 4
小麦粉をよく炒めたフライパンに牛乳を少しずつ入れて馴染ませながら炒め混ぜ合わせる。
- 5
同じ作業を牛乳1カップ分位繰り返したら残りの牛乳を加えとろみが全体に付くように混ぜながら煮る。
- 6
コンソメを溶かし入れお塩と胡椒で味を調えたらマカロニを加え軽く混ぜ合わせ、グラタン皿に盛り分ける。
- 7
クリームチーズ、スライスチーズ、パン粉等を乗せたら焼き色が付くくらいまで焼いて完成♪
- 8
焼き方はお任せでｗ
私はグラタンキーを使って焼いています。
通常だと220℃のオーブンに入れ15～20分位かなｗ - 9
○マカロニを別茹でしない方法としては、分量の牛乳にプラス100ｃｃ程度足して煮立ってきたら入れて下さいｗ
- 10
○すぐに焼かない場合はマカロニは焼く直前に合わせるのがおすすめ。マカロニがホワイトソースを吸ってしまうのでｗ
コツ・ポイント
具財はお好みでアレンジ♪
ベーコン→ツナ、ウインナー、鶏肉など
マカロニ→じゃがいも、大根など
その他→ほうれん草、ブロッコリー、ピーマン、トマトなど
今回はクリームチーズがなかったのでスライスチーズ×2で作っていますｗチーズたっぷり♪
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