家庭菜園で育てたミニトマトが青いまま収穫してカレーピクルスに。ほんのりカレー風味、シャキシャキとした食感がいい感じ♪

秋のもう赤くならなくなった青いトマト…ピクルスにしてお味を楽しめました♪

お友達に教えて頂きました。本当はカレー粉で作るみたい。でも、nanntennは、た～くさん余ってる納豆のからしで挑戦！

ひょんなことから入ったスーパーで売ってた漬け物用の青トマト。もう出会わないかもしれないけど、実験＆覚え書きとして。

赤くなる前の青いトマトで、ジャムを作りました。パンに塗るだけでなく、お料理にも使えて、かなり便利なジャムです。材料は、青トマトと砂糖だけ！

青いトマトをマリネにして甘さを味わいます

そろそろ出始める秋に収穫できる、もう赤くならない青トマト。カレーにぴったりのピクルスを冬も楽しみましょ！

以前教えてもらった青トマトチャツネ。実家から青トマトもらって作ってみました！簡単！

青いトマトも食べれるよ。トマト嫌いのお子さんにお試しあれ。

マリネ風☆青トマトになっても見捨てない！簡単美味しい一品のおかずにもなる食べ応えありの青トマトピクルス(*´ノ∀｀)です

秋のもう赤くならなくなった青いトマト…ジャムにして楽しんでみました♪

家庭菜園のトマトを撤収する際、未だ青いトマトが沢山あり勿体無いので挑戦