水菜とキャベツのゴマだれ和え
ゆとえもん @cook_40078087
野菜を軽く茹でてゴマだれで和えるだけ♪
水菜のシャキシャキがたまらない(^-^)
このレシピの生い立ち
キャベツと水菜のサラダが残ってしまったので、悪くならないうちに湯がいてゴマだれで和えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
３センチぐらいに水菜を切る。
キャベツは普通の千切りに… - 2
鍋にお湯を沸かして、沸騰したら さっと①を入れて湯がく。
- 3
ざるに上げて冷やして水を切る。
- 4
③をしぼってボールにうつし、ゴマだれと擦りゴマ、カラシを入れて和える。
- 5
シーチキンを入れたり、竹輪を入れたりしても美味しいかも？
コツ・ポイント
湯がく時はさっと火を通してください。
カラシを入れると美味しいです(^_^)
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